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湖北主题奶茶店加盟|珍珠奶茶饮品店加盟

归档日期:04-13       文本归类:珍珠      文章编辑:爱尚语录

  奶茶行业的前景广阔,越来越多的人选择投资奶茶店。但一家奶茶店想要成功经营,从准备开店开始就应该做好充分的功课!那么奶茶店要怎么开?开一家奶茶店的流程又是怎么样的呢?这些都是开奶茶店前需要知道的。这是开珍珠奶茶店另一个重要的因素,开奶茶店没有独门手艺不要紧,重要的是把珍珠奶茶的味道做足,并在产品上不断推层出新,从口感上吸引奶茶消费者。消费者不是傻瓜,更何况开奶茶店的也不止一家。所以外面认为,在开店中一定要严格按照公司的要求制作产品,不能将就,也不能用不合格的原料,那样将会让您的店慢慢的脱离消费者。很多奶茶店从远处看非常干净,但是走近后却会发现很多的卫生问题,比如很多收银机、橱窗、机器上有很多的浮土,这些都是“隐形”问题,让顾客看到后心里面感觉不舒服,从而会影响客户回头。

  还有奶茶店店主在操作时,没有佩戴卫生手套,而是直接用手接触杯子。这些问题都会影响你的营业额和客户的忠诚度。奶茶原料的品质也很重要,好的食材才能制作出好的产品,有些加盟商为了便宜那一两元,为了节约那一点点成本,导致了品质的下降,买到冒牌的、高仿的原料,一方面食品健康严重受到威胁,另一方面也会导致了产品的口感下降,从而影响到营业,较后还是得不偿失。效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高速率;这一点往往得不到投资者的重视,他们往往觉得投资越少越好,但是必要的开销,有利于提高工作效率的设备都不可节约。好的设备不仅仅能够有用的提高工作效率,更重要的是显示出店面的档次。市场调查是无论任何行业都需要进行的第一步,对于市场调查一般可以分为行业分析和自我分析。对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价钱一般在3.5元左右和市场平均匀钱相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多?进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价钱来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动。

  行业分析:成功不一定能复制,所以开奶茶店要对奶茶行业本身具备一定的理解。对行业市场的调查是开奶茶店的第一步,对当地人群口味、消费水平,对奶茶的需求,人群年龄等等都要进行基本的调查。奶茶店装修是不是越豪华越好呢,不一定吧!奶茶店的装修主要是要看奶茶店主要是面对哪些群体,如果是面对年轻的情侣,那么奶茶店就可以装修的温馨浪漫一些,而如果是面对学生群体,那么就可以装修的文艺一些。装修在有些地方能省则省,不一定要装修的很漂亮很豪华,但一定要有突出的特色。开奶茶店如何节约成本四个方面:奶茶店加盟费用、奶茶店设备费用、奶茶店原料费用、奶茶店装修费用进行分析,如何降低开奶茶店的成本,让你能用较少的钱开不错奶茶店。有的奶茶店选择在学校附近,这些奶茶店的主要顾客就是形形色色的学生,所有的装潢与营销策略就是围绕学生来开展,学生对于奶茶店的需求也可以进一步的进行挖掘,不仅仅是一杯奶茶,还有聊天、还有各种聚会,还有各种消遣,有的人还喜欢玩玩桌游等等

  自我分析:首先要先分析一下个人的经营管理能力,性格心态等等,判断自己是否适合当奶茶店老板以及适合怎么样的经营模式。其次是评估自己的环境,比如家人的支持程度,经济承受能力,风险承受能力,身体状况等。奶茶加盟商在经营过程中,不要擅自降价提价,让顾客觉得这个店铺很随便,慢慢就失去了信任。一般来说,奶茶加盟店的商品售价都是由总部统一规定了的,所以价钱波动起伏不大。奶茶店设备费用一般来说都是固定的,但是我们可以不买一些不怎么用到的设备,适当的用其它的一些便宜的设备来替用,减少一些奶茶店设备的支出,当然这个前提条件是不可以影响制作出来的奶茶的口味。奶茶店设备支出是一次性的,而如果你要把奶茶店一直开下去,奶茶店原料是必不可少的,选择即便宜又好的奶茶原料就成为了重中之重。有些奶茶加盟品牌自己有奶茶原料生产基地,这样奶茶原料的供应就会便宜很多,所以可以考虑一下这些品牌。

  奶茶店小不要紧,但要有自己的特色,特色不分好坏,能让奶茶消费者记住你就OK了。奶茶口感好是特色,奶茶店里的服务好也是,创意组合也行,甚至奶茶店里的服务员长得帅也行。开奶茶店之前,你需要首先确定你的奶茶店属于哪一档次,主要的消费群体是哪些人。选准市场定位很重要。从冷饮到热饮,从奶茶到奶茶,从固体饮料到液体饮料,多种多样,受到人们的普遍青睐。无论你是自主开店还是加盟奶茶店,拥有精湛的奶茶制作技术都是一门必修课。自主开店的话必然是要参加奶茶培训班以及去奶茶店打工去学习;加盟奶茶品牌的话,要选择一个有实力的品牌加盟。在培养了一批老顾客后,奶茶加盟店还应该与顾客建立方便和有用的联系,因为形成双方得以互相联系的纽带是赢得顾客信任的关键,也是保留老客户的重要手段,所以奶茶加盟店一定要重视。

  店面的选择对奶茶店至关重要,店面位置的优良决定客源的多少。小编建议奶茶店开在人流量较大,年轻人出没较多的地区,如:商业步行街、高校周边、美食街、娱乐广场、旅游胜地以及商业区等都是不错的选择。在这样心态下工作的服务员,其服务很难积极主动。久而久之,服务员发挥不了不错的服务态度,顾客难免会对服务员提供的服务进行抱怨。可以想象如此顾客、服务员之间抱怨甚至敌对化的恶性循环,奶茶店的服务质量自然就无法保证。要想达到奶茶店、员工和顾客三者共赢的局面,使员工在服务的过程中获得有利于自身的实际利益的。如果你的奶茶店还是仅仅发几张宣传单来做宣传的话,生意肯定不好。顾客进的店面要敢于张嘴说话,不要感觉不好意思,要和客户进行沟通,介绍店面有什么饮品、顾客喜欢喝什么等等。

  店面的装修风格紧缩市场潮流是必不可少的,例如甜啦啦奶茶店的装修一般倾向于简介、大方、卫生、舒服的装修风格。装修的同时要注重吧台的流水设计,保证吧台有最够的空间进行饮品的调配,同时还需要考虑使用设备的顺手度。还有的是水电的布局,要确保水电的供应阀值足够经营使用。抵1元卡可以在开业前,夹在传单中散出去,还有一部分在开业时散出去,这样可以起到促销的效果。但VIP抵1元卡和开业的买一样得两样不同时使用,二选一。时下很热门的微信点赞,奶茶加盟店主编辑一条文字,大意是集满多少个赞,可以兑换一杯奶茶(或换一杯奶茶、或鸡排半价)等。一杯奶茶成本没多少钱的,主要是为你的奶茶店带来了隐形的客户。尤其是学校周围,当这条微信转发起来的时候,量会非常大!好好运用,搞活动,必有好的效果!

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