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“茜草养虾”模式让广东高要罗氏沼虾养殖户乐开怀

归档日期:05-21       文本归类:茜草      文章编辑:爱尚语录

  “这几年,靠种茜养虾,莲塘这一带的罗氏沼虾养殖户都赚到了钱。”8月中旬,广东高要市莲塘镇养殖户邝志全面对记者的采访,乐呵呵地表示。

  据悉,最近几年,肇庆高要推行“茜草养罗氏沼虾”模式,使罗氏沼虾的平均亩产量约500~700斤,平均亩产值达到了1.52万,罗氏沼虾养殖户都赚到了钱。近日,记者来到高要,了解“茜草养虾”高效养殖的奥秘。

  莲塘镇的邝志全养殖场规模有100亩,他养罗氏沼虾已经快有30年历史,他告诉记者,一开始养虾,他也是采用种茜养殖的,但在实际操作中,因为缺乏经验,养殖产量并不高,中间几年就弃用了“茜草养虾”模式。后来在市、区水产技术站技术人员的指导下,前几年,又重新种茜养虾,并科学管理,亩产终于达到500~700斤。而金渡镇的养殖户莫肇生管理着60亩的鱼塘,他从事罗氏沼虾养殖行业也已20多年了,他表示种茜养虾后,他家的罗氏沼虾从原来的亩产300~400斤达到了500~600斤,实现了高效养殖的目标。

  罗氏沼虾养殖一般2年收3造。每年3月,邝志全就开始张罗投苗。投苗前,要先对池塘清淤消毒,一般是用生石灰和茶粕泡塘10多天,以杀绝池塘内的有害生物。他的养殖场位于山坳之间,池塘用水都是山塘的溪流水,水质清新无污染。将溪流水引进池塘的水约1.5米~2米,再检验水的酸碱度和温度,当酸碱度7.5~8.0,水温24℃~32℃时,将十几只虾放入水中进行试水。如果过了一晚,这十几只虾能成活八九只,证明水质可以,就能正式投放虾苗至育苗池标粗了。标粗时间需18~30天。

  而在标粗的同时,其他晒整后的池塘开始种植茜草。种植茜草的水深以30cm~50cm为宜,塘底每隔2m种植1棵。邝志全告诉记者,茜草不能全部浸于水下,上梢枝叶应露出水面约10cm,以便茜草进行光合作用。通常,茜草种植半个月内即能成活。当虾苗标粗好后,就可继续往已经成活的茜草池注水,水深高度也要根据茜草的高度而进行调整,避免淹死茜草。

  茜草的学名叫“黑叶轮藻”,此藻类横向分枝少,主要是一枝向上生长。但在养殖期间,也会逐渐长高长密,甚至布满整个池塘,影响养殖操作。为此,养殖户都会对茜草进行割除。将池塘周围的茜草用刀具切割后捞起,留出约2米宽的无茜草生长的水面,方便增氧机安装和投料。

  记者在养殖场看到,池塘四周都是波光粼粼的水面,而在池塘中央,密密麻麻地遍布着一片墨绿色的茜草。邝志全告诉记者,如果没有茜草,作为底栖附着动物,罗氏沼虾就只会在池塘周围活跃;而有了池塘中央的茜草,它们也就可以躲在茜草从中,活动范围大大拓宽了。

  事实上,茜草不仅为罗氏沼虾提供了活动空间,作为有占据地盘习性的凶猛动物,茜草还为罗氏沼虾提供了安全隐秘地藏匿空间,避免了它们同类之间的蚕食,提高了罗氏沼虾的成活率。而在罗氏沼虾脱壳时,茜草的叶梢也能减轻深水压力,使蜕壳过程更为安全和顺利,提高了生长速度。

  值得一提的是,由于种植了茜草,池塘的空间受到了一定程度的挤压,养虾的密度就必须降低,以2.5万尾/亩为宜。

  由于池塘内有茜草,罗氏沼虾可以摄食茜草的嫩叶作为植物性的补充饲料,因此蛋白性饲料的投喂量就可以适当减少。金渡镇养殖户莫肇生告诉记者,过塘后,约100斤虾投放3斤饲料。他估计,茜草养殖至少能节省1/3饲料。邝志全表示,他每年投喂的饲料成本是所有开支里的大头,2014年饲料化肥约40万,如果不是种植了茜草,他估计这项开支肯定超过50万。

  由于罗氏沼虾水温高时不摄食,因此投料时间为一早一晚,一天两次,早上6:00~7:00一次,下午5:00一次。投量地点不固定,分散往池塘四周撒,保证罗氏沼虾均匀觅食。邝志全特别表示,投料时不能开增氧机。因为下午5:00,经过太阳曝晒的鱼塘溶氧量高,一旦开增氧机,氧气全跑了,不利于虾摄食。

  养殖罗氏沼虾容易遭受病害的侵袭,如白足病、偷死病、肌肉萎缩病等。但采用茜草养虾模式,病害明显减少。这是因为,茜草能吸收水中过量的氮,稳定酸碱度和其他理化因子;茜草还能光合作用释放氧气,增加水中的溶解氧,从而达到调节水质、净化水质的目的。

  由于水源好,加上利用茜草营造了优良的水体环境,邝志全在养殖过程中都没有使用鱼药,仅使用二氧化氯进行杀菌消毒,用量约为0.5斤/亩。但他表示,茜草种植会生虫,要注意杀虫。而位置更近高要市区的莫肇生则向记者表示,平时会经常监测水质,如水质变差就会放生石灰拌水泼洒全池进行消毒,再用光合细菌、EM菌等微生物制剂进行调水。他告诉记者,这几年种茜养虾,病害明显少了,只要注重水质管理,养虾的成活率都能达到6~7成,远远高于以前的3~4成。

  在记者的再三追问下,邝志全告诉记者,种茜养虾的成本大约为1万/亩,产值则达到了1.5万/亩以上,有时甚至达到2万/亩。而莫肇生则告诉记者,他的养殖场去年产值达到了90万元。

  据了解,近几年,罗氏沼虾的行情一直走俏,一造虾塘头价在25~30元/斤,冬棚虾价格更高,达到了40元/斤,极大地促动了高要养殖户的养虾热情。有些养鱼的养殖户如罗非鱼养殖户纷纷改养罗氏沼虾,“茜草养虾”模式已成为高要普遍的健康生态养殖模式。2014年,高要罗氏沼虾养殖面积3.6万亩,总产量1.37万吨,总产值5.48亿,占全省罗氏沼虾总产量的53%。

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